L'objectif du laboratoire SEP (EA 7370), positionné au sein du Pôle Performance de l'INSEP, est l’analyse et l’optimisation de la performance sportive de haut niveau. Son programme de recherche ambitionne de mieux comprendre comment, d’une part, développer les capacités des sportifs à être performants tout en préservant, d’autre part, leur disponibilité à s’entraîner et à participer aux compétitions.